柑橘を使った人気店のレシピ集『柑橘のお菓子とデザート』(誠文堂新光社)が発売されました。柑橘の品種や歴史のことでお手伝いさせていただきました！🍋 https://www.seibundo-shinkosha.net/book/cooking/66623/ #書籍